两碗米饭：一杯大米，两杯清水(大米：清水=1:2),可按照比例加量去做。2.准备2.1 洗米(两三遍就好)。2.2 加入两杯清水(锅中的米弄平整)。3.步骤(任何电锅相同) 3.1 小电锅开大火；方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸，米饭🍚蒸好了之后和新蒸出来的米饭🍚一样美味。图个吉利，写8⃣️点哈哈) 另外多啰嗦一下：蒸米饭🍚的过程中，加入过多的水，淀粉的糊化就更彻底，
如果是一人食可以放更少的米量，准备米同样多水，我家米饭水和米比例是1:1 步骤3 直接用蒸米的碗盆淘米一两遍即可，然后倒入准备好的水。1:1的比例，是淘米控水后加入的水量。陈米和准备适量的大米，先淘洗干净，再加上清水浸泡2个小时，大米浸泡好后，用手一捏就碎即可。准备几个陶瓷碗，把大米放在里面，不要放很满了，大约一半就可以，再加上没过大米的清水，
˙＾˙ 淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1至2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。注意水量：有的人在蒸米饭时不注意水量，做出来的米饭要么太软要1、先往炒菜锅里放一个蒸屉或者不锈钢支撑架，加入白开水，没有白开水，自来水也可以。水不能超过架子的高度。2、把米放入碗中，洗干净。往碗里里倒水，水深默过大米就行。3、将碗放在架
