本想做一份美味的油焖虾，把虾入锅的一瞬间锅里起火了，🔥还挺大都烧到油烟机了！锅盖灭火后，想问下这盘虾还能吃吗？有一点味道您好，根据您的描述，您的这种情况最好不要吃冒烟的油。指导意见：您好，油在持续高温下，而且一直冒烟
着火的油还能用吗：可以用，爆炒出来的蔬菜更好吃。油起火后可以直接下入蔬菜，这样再翻炒过程中自然熄灭。而且炒出的菜肴更香其实我就做菜的过程中，我会在这个里面放入一些油，然后这个时候用我的火大一些，然后他就会着火，看
详情请查看视频回答铁锅会产生对身体有害的化学物质。为了你的身体健康，建议你最好不要吃烧着了的菜油。
╯▂╰ 病情分析：油着火了就不能吃了！油起火后可能会产生一些有害物质，对人体健康不利。油锅起火时，可用锅盖将火扑灭。油温过高达到冒烟状态，人体所需的各种脂肪酸多经高温氧化而遭油在火上小火烧了五分钟，一直在冒烟，一般不能吃。因为油在火上小火烧了五分钟，可能会导致油中的营养物质受到破坏，还可能会产生有毒、有害的物质，吃了以后不利于身体健康。火
