先排除煮饭前加水的时候米的平面没有抚平。然后看看电饭煲内胆的底部是不是水迹没有擦干净导致的受热不均匀。内胆里边如果没有清理干净就继续煮饭比如饭锅巴什么的长期吃糙米饭可能会有一定的害处，如果长时间使用很可能会对牙齿产生一定的磨损，甚至还会导致骨骼脆弱。
一、水添少了要知道做干米饭是要注意水量的，水添多了会变稀，但又比粥稠很多。但如果水添少了，那就会导致大米出现半生半熟的情况。可能这么说很多人还不了解其原因，要知道大米在1、看煮饭时电压力锅是否放平了，如果有倾斜会导致这个样子。2、不知道这个是哪个型号，内盖变形也有可能会导致。3、米放进去后一定要搅匀。4、少放点水试试。分享：相关问
2、搅拌成面糊，面糊不能太干，要稀一点3、盖上保鲜膜发酵至二倍大，再次搅拌，直到面糊没有气孔为止4、电饭锅里面抹上一层油，然后把面糊倒入里面，放上少许芝麻，常温发酵半小时5、电电饭锅做戚风蛋糕失败，下面都糊了，上面还没熟，怎么回事，求大神指点。高楼上煮饭不熟的原因25楼，几种电饭锅煮饭均不熟，把同一口电饭锅拿三角牌2500w电饭锅煮
电饭锅煮粥不溢出的小方法方法一：热水下米法。煮稀饭时， 采用水热后才下米的程序， 发生米汤外溢的情况极少。方法二：加香油。往锅里加几滴香油， 煮饭时就能避免饭外溢。方法三通常都会有这个问题的。只要饭熟后（煮饭键跳上来后）打开盖子，用饭勺把饭搅匀，包括边边上的和底下的，再盖上盖子重新按下煮饭键，等第二次跳键后，饭就会很好吃
原因是米饭受热不均匀导致的，有以下几种可能：1、内锅与热盘变形，或者两者之间有异物。2、如果米量过大，会导致米粒的吸水程度不一样，可以根据米量大小适当的多放些水。3、煮饭前导读饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子
