↓。υ。↓ 当李先生醒过来的时候，医生跟李先生聊了很多，最后发现，李先生肝病恶化是有一定的原因的。医生提醒：经常吃土榨花生油或会伤肝，成为肝病的诱因聊天之后，医生从李先生那里得知在土榨花生油中，黄曲霉毒素有B1、B2等6中，其中黄曲霉素B1的存在量很大，毒性也最高。黄曲霉毒素B1对人的危害主要在肝脏。可以诱发肝炎，肝硬化，肝部坏死，甚至诱
长期摄入这种毒素超标的土榨油，极有可能会引起肝癌。还有7号样品，黄曲霉毒素检出值，几乎接近于限量。长期吃自榨的花生油是否会致癌，主要与榨花生油使用的花生有无发生霉变，以及榨油的过程中，是否导致花生油产生污染等多个因素有关。1、不致癌：花生本身的成分没有致癌作用，若
（°ο°） 缺点：卫生很难保证，一般人们会去小作坊榨花生油。与正规的花生油生产厂家相比，小作坊卫生会比较差；同时土榨的花生油，通常没有降胆固醇的处理，因此长期吃自己榨的花生油，可能会有胆长期吃土榨菜籽油，会容易造成结算等有害的物质超标，不利于身体健康，长时间有可能会导致心肌脂肪沉积，
˙▂˙ 假如原材料质量不能保证，而且榨出的花生油的环境也不能保证，长时间食用会对身体造成一定的危害。由于长时间放置的花生容易变坏，如果用变质的花生榨油，或自己榨花生油时，没有长时间食用单一油种，对于人体健康有很多不利影响：一、因为长期只吃植物油会增加体内的过氧化物，从而与人体蛋白质结合形成脂褐素，容易在器官中沉积下来造成堵塞。二、过氧化
无论短期、长期吃，都会有健康风险目前已知，短期吃太多会引起急性中毒长期少量吃，会让你不知不觉患上肝癌而这种强致癌物，正是土榨花生油的超标物之一土榨花生油界黄曲霉毒素超标这些店和作坊又缺乏必要的检测手段，因而“土榨”花生油对人体存在潜在的危害。二、黄曲霉毒素长期摄入会致肝衰竭黄曲霉素是黄曲霉和寄生曲霉的次级代谢产物，它的热稳定性非常好，
