往大米中加入这两样东西以后，我们就可以给他上锅，并盖上盖子蒸制了。大概需要20分钟时间，等时间到了以后，先不要着急开锅，而是让米饭在锅中，再焖上5分钟时间。等时间到了以后，除了加入水以外，我们还要再加一些其他的料，比如说猪油，香油，白酒，白醋等这些食材不用全部加，我们在家的时候只加其中的一种就可以了，家里边有什么加一点就可以了，这样蒸出来
●△● ▲和新米饭热的时候加点盐和水有时米饭吃多了，下顿饭要放在电饭锅里加热，加入适量的盐和温水，加热后的剩菜和刚蒸好的米饭一样好吃。蒸米饭，加水直接蒸是不对的！记住以上3个小窍门大米与水的比例不需要太多，一般是1:0.8。如果想要蒸出来的米饭软糯一些，1:1.5就可以啦。老人和小孩比较适合最后一个比例。4.水和大米放入锅中后，不要立即给它上锅蒸。先让大米在
不管是用电饭煲，还是用蒸锅直接蒸，蒸好的米饭不用着急食用。用筷子挑一挑，再焖5分钟，这样蒸出来的米饭里外一致、火候均一、粒粒分明。蒸米饭，不能加水就蒸，做对4步多加2物，绝大多数人淘完米后，就直接加水开始蒸米饭了，这样不好。正确做法是，把大米放在清水里浸泡20分钟，让大米吸收一些水分，变得饱涨，这样能缩短蒸煮的时间，米饭也更软。打开新浪新闻
【蒸米饭不要直接加水下锅，要牢记下面这4个技巧】一，米和水的比例要掌握好在我们煮米饭的时候，一定要掌握好米和水的比例，一般来说，大米和水的比例为1:1.2—1:1.5之间，按照1、准备适量的大米，将大米放入清水中抓洗2-3遍，注意不要用太大力抓洗，放入清水搅拌就可以了，然后倒掉第一二遍的淘米水，第三遍加入清水浸泡20分钟。经过泡了后的大米蒸出来的米
不要直接加水蒸，牢记4要点，每次两碗不够吃。1、用冰水淘米大家都知道蒸米饭之前需要把大米淘洗一下，但是你想过淘米用什么水吗？比起用常温水、温水或者热水淘洗的大米，用冰水大火把水烧开，调制中火蒸35min即可。如果只用电饭锅蒸米饭，这个办法可以完全替掉电饭锅！给本就拥挤的厨房省下一块宝地留给其他必需品！自己住才发现平日里总是不耐烦老妈的唠叨里
