1、富含蛋白质的食物：一般有鸡肉、鱼肉、黄豆、鸡蛋以及坚果，此类食物富含蛋白质，因为脑梗的发病机制是由于动脉斑块堆积、堵塞血管所引起，蛋白质是脑梗患者在康复锻炼过程中脑梗恢复的过程中，可以多吃绿色的蔬菜。因为绿色的蔬菜里头富含叶酸，叶酸有降同型半胱氨酸的作用，因为同型半胱氨酸也会引起动脉粥样硬化。平时吃饭的时候也不需要特别的忌口，
(＊?↓˙＊) 脑梗死患者恢复时可以酌情选用以下食物，例如蒜泥茄子，松仁玉米，素什锦，芹菜炒肉，清蒸鲫鱼，凉拌豆皮，鸡蛋，牛肉，牛奶，五谷杂粮等荤素搭配，营养均衡的食物，不仅有利于为脑梗患者这4种食物可多吃！ 脑梗的发生，和平时的生活饮食习惯有很大的关系，而脑梗的预后，也可以通过一些饮食来调节身体。1:富含不饱和脂肪酸的鱼：鱼肉中含有不饱和脂肪酸，这种物质能够提
脑梗患者想要尽快康复可以适当多吃蛋白质以及维生素含量高的食物，如瘦肉、奶制品、鱼、虾、苹果、橘子、葡萄、猕猴桃、土豆等等，另外可以多吃一些菌菇类食物，菌菇类食物具有活血化瘀4、生食大蒜或洋葱10-15 克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。5、腔隙性脑梗塞后遗症病人饭后饮食醋5-10 毫升，有软化血管的作用。食疗禁忌1、忌高脂
蛋类食物含有丰富的蛋白质，而且里面的卵磷脂也对人体健康有促进效果。如果可以适当进食蛋类食物获取里面丰富的卵磷脂，能够降低血清胆固醇、甘油三酯水平，辅助软化血管，能够促进身1、高油食物经常性的食用大鱼大肉或外卖等高油食物，会导致血液中胆固醇、甘油三酯等含量升高。此时血液中脂质沉淀增多，血栓的形成几率也大大升高，加速了脑梗的到来。2、高
