手在羊胸腔内抠破胸肌肉，在脊梁骨处找到大动脉后用中指勾断，羊血全流进胸腔内。与内地杀羊不同，一滴血也见不到。二是扒皮不用刀。羊断气后，牧民用刀先将四蹄1专用杀羊刀（普通的家用刀不行）淘宝30块1把的就行。2能放下羊的大桌子一张（要能让羊平躺在上边
农村土方法(很残忍)，先将活羊身上泼上水洗净和剪羊毛，之后捆绑、敲晕。下一步再砍掉羊角(母羊除外，没有角)，以防在宰杀时被攻击(之后至少四人轮番用板砖、石板1.杀羊放血的正确方法(1)擦颈法：从颈部切断羊的血管、气管和食管进行放血。这种方法主要用于相信伊斯兰教的地区。2)胸腔放血法：将羊仰卧用尖刀从羊的第3、4
(1)切断三管：从羊颈部切断羊的血管、气管和食管放血，该方法较常用，但易导致血液易污染皮毛，胃内容物易污染血液。2)胸腔放血：将羊仰卧，随后用尖刀从羊的第3、二、杀鸡的正确方法1、放血(1)用左手的小拇指勾住鸡的右爪，大拇指和食指握住颈部，再将其反转使颈部腹侧朝上，固定好之后用右手将颈部的小毛拔除。2)用锋利的刀片将露出来的气管
∩△∩ 1、放血的方法(1)切断三管：从羊颈部切断羊的血管、气管和食管放血，该方法较常用，但易导致血液易污染皮毛，胃内容物易污染血液。2)胸腔放血：将羊仰卧，随后用尖刀从羊的第3、4肋骨(1)将羊的身体固定住，不能乱动，然后再使用尖刀从羊的颈部将羊的血管、气管和食管切断进行放血。2)该方法比较容易导致血液污染皮毛，胃内的容积物污染血液。2
(1)、卧式放血：用V型输送机将活羊输送到屠宰车间，在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕，然后在放血台上持刀刺杀放血。2)、倒立放血：活羊用放血吊链拴目前最为常用的是颈部放血法。具体的操作方法是：采用细长形的屠宰刀，消过毒后，操作人员摁住羊的下颌
