可以在大米全部准备妥当后再炸香倒入搅拌。5.在做好准备包粽子后，再提前半小时左右把米准备好，时间太久会太软，所以尽量避免长时间浸泡大米。大米3.5斤(一小碗大约0.5斤),再倒入杂交米或者糯米0.5在做粽子之前充分浸泡糯米，可以最大限度地提高糯米的粘性。可以根据自己的时间，将糯米浸泡3小时或更短时间，然后取出糯米沥干水分，将粽叶包好，煮熟。
ˋ﹏ˊ 【糯米粽子】【食材】粽叶两把，糯米300克，大黄米100克。【做法步骤】1、将糯米和大黄米按照3:1的比例放一起，冲洗干净，泡一晚上。2、将粽叶洗干净，放入锅里加入水，煮10分钟，将3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再放入几颗花生米，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的
＞﹏＜ 包粽子之步骤步骤一、在制作粽子的时候，一般有一个习惯，就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时，浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯，更加粘牙，非常好吃步骤二、在泡糯米的不建议用普通大米包粽子。1.首先普通大米中的淀粉是直链淀粉，黏性不够，包出来的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉。2.普通大米包出来的粽子，口感不好，不粘糯。3.糯米包的粽
