一个人的量就是120ml米，水比米高出一丢丢，在50ml左右。米120+50=水170ml 今天是两个人的饭(我和我的小姐妹), 米180ml,水180+50 这个公式具体的软硬，自己可以找补。家里的电饭煲第一层，谷薯类250-400克，也就是5-8两，可以记为半斤八两，其中全谷物和杂豆是1-3两，薯类是1-2两，1两大米可以做出110克米饭，也就是相当于半碗米饭的量。1两面粉可以做出80克馒头。
一个人煮饭吃大概要放多少米，具体要看个人的食用量，通常是用量筒量米，如果没有量米的，可以使用碗，普通碗。一个1个人蒸米饭大约需要放130毫升的米。130毫升的生米，能煮制出350g左右的熟米，所以完全购一个人食用，另外在煮米之前，淘米次数为1-2次即可，如果淘米次数太多，容易造成大米中水溶性营
按照此公式做的1/2/3/4人份的米饭基本保持了软硬度一致。所以一人份的米饭建议：150g大米+240g水一个人的量就是120ml米，水比米高出一丢丢，水170ml左右这款小电饭煲内胆是陶瓷釉的，闷出来的米饭都是在底部聚拢，不会糊底。很适合独居或者在宿舍用哦~ #家用好物#高颜值小家电#
【一个人的蒸米饭-米和水用量杯定量】1.称重太麻烦，直接用量杯，160毫升的大米；2.大米洗一遍；3.量水的杯子，放了240毫升的水。注意，如果大米不洗直接放水，可能要再多10-20毫升；4.平成年人可能吃米饭还是吃的比较多的，也就是说，正常人可能吃一顿米饭可能会吃掉0.5公斤到0.8公斤左右
如果根据男性每天需求总热量为9250- 10090千焦耳(女性：7980 - 8820千焦耳)的中值计算，一个成年男子每天可选择光吃7碗米饭，或选择吃3碗米饭加900克鸡蛋(每个鸡视情况而定。若是食量大，则需要300克米，大约600毫升水；若是食量较小，则需要150克米，大约300毫升水。把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水，用手指垂直在
