这个要看热什么东西了，微波炉是通过内部的磁控管，将电能转化为高频率的电磁波来加热食物，好处是加热快，用时短。蒸箱是利用水箱和托盘共同作用产生的高温蒸汽热菜还是微波炉吧，我家蒸箱一般清蒸用
∪ω∪ 在功能方面，蒸烤箱是要优于微波炉的，因为蒸烤箱不仅能蒸也能烤，还附带了很多特色功能，而微波炉的功能就比较单一，很多家庭使用微波炉基本上都是拿来热菜的，其他功能基本很少平常就用微波炉热个菜啥的，这时候就选择一款微波炉就可以，或者微烤一体机，就可以满足日常生活需要。
(ˉ▽ˉ；) 总的来说，电蒸箱比微波炉更安全，对蒸制容器也没有特殊要求，兼容程度广泛，而且能量损耗较低，使用起来十分节能省电；比压力锅和普通蒸锅烹饪口感更好，蒸制的食物能最大程度上保证营养4. 时间紧，任务重的网友，微波炉是很好的选择，但在使用时要注意加热器皿，金属器皿容易产生电火花引起爆炸。蒸箱篇蒸箱从上世纪开始出现商用蒸箱，商用蒸箱容量大，效率高；在近十年才
电蒸箱不会破坏食物本身的分子结构，能还能保持原汁原味。德普蒸箱核心变频技术蒸箱内部右上角有针形温控器，随时可以监测控制蒸箱温度，保证内部温度恒定，控温更加精准，能够更加蒸箱和微波炉的作用是不一样的，二者不能互相替代。蒸箱的功能比较单一，就是蒸制食品，比如清蒸鱼、粉
因为微波炉用磁控管产生高频率，使一定范围内的食物内部分子高速振动，产生热量，但加热较快。但是相对来说，电蒸箱蒸出来的食物口感会更好。因为是采用水蒸气的模式，所以不会像微用时短。蒸箱是利用水箱和托盘共同作用产生的高温蒸汽对食物进行加热，同微波炉相比要热的慢一点，好处是它不会破坏食物的营养成份。如果热菜，想用时短，就用微波
