⊙ω⊙ 关于农村自榨油的问题，主要有2个方面。第一个方面，就是卫生安全问题，有去过农村榨油作坊的朋友都知道，大部分的场地卫生比较脏，东西随意摆放，甚至榨油机器很久也不清洗一次，一、农村自榨油有致癌物，真的不安全吗？农村自榨油的确一直被诟病，原因无非就是卫生条件差、原料掺假、未通过精炼这几种，其中，最让人畏惧的还是自榨油可能产生黄曲霉素。很多人
很多人觉得，老辈人吃了一辈子自榨油都没有事，肯定是安全健康的。但是要考虑到每代人的身体素质的不同。不用说大家也能感受得到，国人的身体素质已经大不如前了，因为吃的东西太杂食用油在超市买的桶装油肯定是不如农村自榨油，在炒菜时就可以区分出来，自榨油炒出有一股油香味。超市购买的就没有，吃起来油油的，不是那么好吃，但是从健康角度
此外，土榨油还存在伪劣掺假、添加香精、缺乏监检、多重污染等食品安全，从这些方面来说，现代工业的精炼油其实更安全。二、减少自榨油危害，要提前注意3点不过，喜欢吃自榨油的人榨油小作坊没有安全保障在旧社会的传统中，农民一般会自己榨油，不过由于效率低以及机械化榨油的崛起，现在大多数农民会带着原材料到乡镇上的榨油作坊代加工。这些作坊的榨油机并不会
另一方面，大工厂制作的食用油在出厂时，会经过一系列的检测，其中黄曲霉毒素是必检项目之一，正规厂家生产的食用油比自榨油要安全一些，成分也标注的更清楚。还有人们对自榨油最不放心的应该是加工环境，小作坊的加工设备确实不能和大厂比，没有杀菌和消毒的过程，也没有食品安全的检疫过程，但是农民祖祖辈辈吃了一辈子，它没有添加任何防腐剂
正如前面所说，自榨油在原料、工艺、存储上都存在较大安全隐患，因此食用自榨油就要从这些方面入手尽量降低风险。首先建议大家不要在市面上购买土榨油，因为整个由此可见，农村自榨油和超市的桶装油都有安全风险。作为消费者来说，在购买食用油时一定要认准品牌，不要购买杂牌食用油，另外不能贪图便宜去购买价格低的离谱的食用油。现在大工厂
