不能直接放到水里，不然水在沸腾时，会溅到碗里。在水里放个蒸架，然后把碗放到蒸架上蒸。下面介绍鸡蛋羹的做法供参考：1、准备材料：鸡蛋：3只、水：200毫升、花生中国人几百年都是这样蒸东西吧。要是有毒，也传不到你这一辈
碗不可以直接放锅底蒸，如果要用碗在锅内蒸煮食物，首先要在锅底放入水，之后再放一个蒸屉，最后把碗放在蒸屉上面，在使用瓷碗蒸东西时，需要注意轻拿轻放，避免碗破裂。总结瓷碗可以用来蒸东西，但使用时需要注意碗的材质、设计和使用方法。相比于金属制品，瓷碗不会影响食物的
⊙▂⊙ 蒸鸡蛋其实并不是一定要用蒸笼，我们可以先在锅里放入一些水，然后将搅拌好的蛋液用保鲜膜封好口之后直接放入锅内盖上锅盖就可以蒸了，或者家里有微波炉的话也是可以蒸鸡蛋的。微波大部分的碗可以直接放锅底蒸。因一般我们吃饭的碗是瓷器，用泥土高温烧制而成，很耐高温的，可以直接放锅底或电饭锅蒸食物。但塑料碗就不可以直接放锅底蒸食物，
⊙△⊙ 不能直接放到水里，不然水在沸腾时，会溅到碗里。在水里放个蒸架，然后把碗放到蒸架上蒸。下面介绍鸡蛋羹的做法供参考：1、准备材料：鸡蛋：3只、水：200毫升、花生油1、可以蒸瓷碗可以接受蒸锅里的温度，直接放进去蒸并不会产生什么问题，瓷碗本身在制作的过程中就要接受1000-1200℃的高温，而蒸锅中水汽蒸腾的温度只有100℃,不会对瓷碗产生不好的影
