燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘、平，能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便。燕麦被认定为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代燕麦的功效与作用1、降低血胆固醇：水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以增加胆酸的排泄。2、控制血糖
1 燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品2 燕麦形状饱满，内部中空，像海绵一样，吸水力强，在人体内能像海绵一样吸收胆固醇，将吃燕麦的功效：1、能够预防超重和肥胖的发生，因为燕麦当中含有丰富的膳食纤维，吃了燕麦之后的饱腹感会比较强，进而能够避免摄入其它食物而造成能量过剩，在预防超重和肥胖方面的
此外，燕麦片需要更长的时间来消化，导致血糖上升非常缓慢，因此非常适合糖尿病患者和其他需要控制卡路里饮食的人。如何煮燕麦片？食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温烹饪，以防止维1燕麦的功效与作用第一点回顶部燕麦的功效与作用第一点燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；点击图片
燕麦米是公认的降低血脂的功效性食品，因为燕麦米中特有的β葡聚糖，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。3.改善血液循环燕麦米还燕麦的功效与作用1、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50 克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平
