厨师放盐口诀#配方分享# #厨房神器# #食谱# #厨房# #厨房小白成长记# #厨师技巧# #家常快手菜# #爱上我的厨房# #厨房小白# #312阅读0 1 发表评论发表作者最近动态小美爱小食2放盐的量也是有讲究的，一般以每人每日吃盐量以5 克为标准，不要吃太多的盐，尤其是读一些血压高、风湿病患者更要注意食盐的摄入量，大家在炒菜的过程中，可以品尝一些，避免食
（°ο°） 1 看炒的菜的分量，一般都是放半勺到一勺这样。要根据你菜的分量还有是舀盐的勺子的大小。你可以尝试性加，但记住不能一下加一勺，一勺分量太大，我们可以菜淡放一点尝一点这也没必要，如果这次咸了下一次就少一点就可以了。咸了还可以稍微往锅里兑点水。还有像是炒一些腊味的时候基本可以不放盐，具体的什么菜有时又会有具体的方法，所
⊙﹏⊙‖∣° ✅调料加多了怎么办？z有效的方法：增加菜量或配菜，或将菜汁倒掉一部分。其他补救方法：若放盐多了1.盐盐号称百味之王，后厨里有一句话叫做：“好厨子一把盐”。盐的量掌握好了，使用方法对了，这道
加太多的盐会遮盖住食材原本的味道，到时候炖出来的就算盐水了，炖汤时一般加入鸡精，提神汤的鲜度，鸡精中也含有少量的盐分，这样炖出来的汤味道既鲜美，盐的味道也适中。1 1.红烧菜，比如红烧狮子头，红烧排骨，这些菜，要放豆瓣酱蚝油生抽辣椒酱，这些调料含盐量都是很高的，所以加盐要在菜快要熟的时候再加，所有这些调料的含盐
