为了这5袋螺蛳粉我开车横跨整个奥克兰往返60公里。。然而吃完了就吃完了,没有后续另外不光螺蛳粉,视频网站上随便搜搜,就能看到一堆“老外挑战螺蛳粉”的视频。不过英大发现,比起想象中的“臭的人仰马翻”的场面,挺多老外竟然都觉得螺蛳粉味道不错。图片来源:阿福Thomas 和“臭
觉得螺蛳粉的味道不错,与想象中的臭来比,其实觉得辣是更明显的,想象也是,西餐相比,螺蛳粉的辣油可能是很多外国人“生命不可承受之辣”了,甚至直接盖过了酸笋的风头。让李同学有柳州Liuzhou,螺蛳粉的诞生地,就像伊比利亚黑猪火腿一样标志着其发源地无可睥睨的正统地位。有螺蛳River Snails,和米粉Rice Noodle,很明显不会让看到菜单上写着“狮子头”的老外懵
很多老外好奇,为什么螺蛳粉里没有螺蛳?其实,在一碗正宗的螺蛳粉中,确实是没有螺蛳的,螺蛳是熬汤时提鲜用的,不过,如果你非常想吃,一般店家店里都会有炒制好的螺肉可以购买。老外品不同于老干妈的是,螺蛳粉实在是闻起来太臭了,一些不明真相的老外会觉得这种食物吃起来就是恶心自己,但大多数的人吃了之后还是只想说“真香”。闻着臭、吃着香”的柳州螺蛳