1、米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。云南话夹生什么意思？云南的方言语中，夹生是不太流利带上词语零乱不清晰的语言表达状态。夹生在云南方言中代表说话办事不成熟，不流畅，不通俗易懂的表达方式。
煮了夹生饭忌讳壮族忌煮夹生饭，特别是周围熟，中间有一团口盅大或鸡蛋般大的米不熟，就认定是一种不祥的预兆，不久必有灾难或横祸。因而，要出门远行的改期，在一5。煮粥溢出原因：密封圈失效或主板失效分析：更换密封圈或主板，然后测试。6。烹饪容易燃烧，不能自动保温。原因：热电灵敏度故障或主板故障分析：更换电阻器
夹生饭为什么很难再煮熟淀粉老化降低营养价值刚煮出来的米饭，松软可口，可是冷却后，就不那么好吃了，特别是放置时间较长的冷米饭，吃起来好像生的一样。这样的冷米饭加水再煮，把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。电锅做出夹生饭怎么办？用电锅煮米饭，出现半生半
