那是你水放少了，一般水刚好淹过手背，根据米熟的程度可以再加一些热水继续蒸煮，一般煮饭按两次比较好「煮成廣東粥吧！」「用蒸的是可以挽回一些，但還是建議冰冷凍或冷藏，等之後煮稀飯或是粥用。」「再重煮一次的飯，真的不好吃！煮粥最好！」「可以煮鹹粥或包粽子或是用蒸的，然後搭配
煮粥的米不熟也是可以接着吃的。这种美食的做法是比较简单的，同时它的营养成分含量也是比较高的，特别如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹生的现象不仅米饭
1 半生不熟的米饭补救办法：方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中如果不确定米饭的夹生量有多少就把整锅的米饭翻开将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟
将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口注意：对用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。其次可把电热板卸下来，将内锅倒置
将表面夹生的部分翻到中间加上一些温水继续焖熟4 加米酒在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮这样也可以消除夹生的现象不仅米饭熟透，而且还带有米酒的清香吃起来更美味可口注意：对其实用温水浸泡绿豆的话是能够更快的让绿豆变得非常好煮的，我们要在浸泡的温水里面滴上几滴白醋，把它搅拌均匀之后，至少浸泡20分钟左右的时间，这样我们在煮绿豆粥的时候，大概只需要花
