一般可以试着先用最简单的方法，如：煮、蒸，不放任何调料，试一下味道，体会一下食材的特点，然后再再正常不过了。。。不过用勺子会更方便
o(╯□╰)o 第一个，炒菜不知道放多少盐的时候先少放，不够再加，或者用一下含盐调料补足。第二个当我们用豆瓣酱、辣妹子的一些酱的时候，调味前一定要先尝一下咸淡。第三，然后就是少量多次添加食盐，加一次尝一次。即便是最专业的厨师也要这么做的，不品尝就敢装盘的那个不是
第二，要掌握多次放入，逐步调味的原则。味道由淡到咸，由轻到重，分两次或者三次调味。即可达到最佳口味。第三，一道菜的咸淡不光要根据烹调人的喜好来决定，最主要要关照食客的饮你好，厨师烧菜不尝咸淡技巧是熟能生巧【菜太咸怎么办？】1、如果我们平时炒菜做的咸了，最好是往里面放一勺糖，白糖能够提鲜，让咸味变淡一点，这样菜的味道会变
做菜的时候总是咸淡不定，应该要把里面先放一勺盐。自己要去好好的尝一尝，不够咸的话可以一点点的去加。尝到味道之以上这样的情况考虑是与舌头上的味蕾病变是有关系的，味蕾是感知味觉的，是需要及时到口腔科检查下看看的
1、如果我们平时炒菜做的咸了，最好是往里面放一勺糖，白糖能够提鲜，让咸味变淡一点，这样菜的味道会变得比之前更好，又没有之前那么咸。不过白糖的量不能够太多，要不然菜的味道那就不用嘴尝，凭感觉凭手感放盐，平时做菜的时候量的多少是有感觉的，你可以凭感觉眼观练习
