为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好？您好，亲。蒸箱的馒头不如蒸笼的好，这是不一定，蒸箱的温度更高，而且发酵的更快，蒸笼只能是说有一种水分直接回流，蒸箱只能是把回流蒸箱只能亲，您好，很高兴为您解答哦。😘您好，用蒸箱蒸馒头与蒸笼一样吗，蒸箱由于密封要好些，成品外观要比蒸笼的好。但是用竹屉蒸的话那就别有风味了，那是蒸箱比不了的。
1、表面不一用蒸笼做的馒头包子：表面更光滑。用蒸柜做的馒头包子：表面容易发绉。2、效果不一用蒸笼做的馒头包子馒头表面也没有坑洼和褶皱，每个都是光滑白嫩的。和外面买的没差，放在一起完全不输。这也是因为蒸箱里
提问者：JeffRen1966 分类：蒸笼，馒头浏览：346 问题提问者采纳回答：◆不一样##基本一样，只是控制方法不同2023-01-29 03:38:52 其他回答◆要便宜的话外墙乳胶真香的馒头不如蒸笼的好，这是不一定，真香的温度更高，而且发酵的更快，蒸笼只能是说有一种水分直接回流，争相
蒸箱和蒸笼作用是一样的，选择什么容器主要是依据要蒸的馒头包子量的多少。量少点还是选蒸笼好，便于观察和操作，快捷简单，拿捏火候也准。希望这个回答对你有用。我们反复实践证明是一样的，没有区别。首先发面tips:温度要到位，必须至少二发，就是第一次发了以后要再揉一次，等面发起来。蒸的时间：我们一般蒸箱和蒸笼同时开蒸，冷水进蒸笼。蒸箱
