电磁炉不糊锅底小窍门有调控好温度、勤翻动、适时调温、做好充足的准备等。1、调控好温度每次炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如小编在炒菜的时候，使用的是”炒菜”的模式，温度电磁炉炒菜糊锅解决方法；1：在炒菜前，在锅内加入少许清油，5成热的时候，使用洋葱均匀涂抹于炒锅内表面，可以防止糊锅，电磁炉的功率不可以调得太大。2选择电磁炉专用锅，先将锅用小火
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只能用锅铲去翻动电磁炉让食材受热均匀所以第一个要注意的就是看我们的电磁炉是不是大功率的电磁炉之前用不粘锅火都是开到1800火还不够，炒青菜包菜都是水水的不香的。现在用铁锅1800炒苦瓜，熬油都糊了~烟大到整个客厅厨房都是烟报警器都快响了有什么办法吗，不想用涂层锅感觉不健康
ˋωˊ 电磁炉炒菜容易糊锅可能是因为锅的材质引起的，锅底太薄时，其导热速度就会很快，这时就很容易糊锅。此外在炒菜过程中，如果翻炒的频率不高，也会导致菜炒焦。或者德曼柯德国进口品质耐磨王麦饭石不粘锅炒锅平底无油烟炒菜锅家用电磁炉30蓝宝石不粘3-5人用X 品牌：德曼柯商品名称：德曼柯德国进口品质耐磨王麦饭石不粘锅炒锅平底无油
1、在锅底刷油，在炒菜时在锅底抹上一层油，植物油、花生油，大豆油，胡麻油都可以；2、控制电磁炉的火力，提前降低火力，不能一直开大火，不然容易糊锅；3、换一口好的不粘锅，选购一款质量1、如果是爆炒的话，那么电磁炉的温度需要设定为200-250度。炒菜讲究大火快炒，但因为电磁炉是平底锅，180度炒菜不容易糊。但需要注意的是：炒菜时，不要使温度超过180度。2、炒菜时，电
