即便你是用冷水煮的米饭，在短短的几分钟之内，也可以让冷水变成热水。是费不了多长时间的。如果你要用热水煮，也不是不可以的，只不过你还没有算上热水之前要煮开的时间。所以，2、开水(kāishuǐ)下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手(háng jiā l ǐ shǒu)却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此
煮米饭的时候选择使用凉水煮制或者热水煮制都是可以的，但用热水煮出来的米饭，口感会更加软糯可口。这是因为大米中的主要成分是淀粉，淀粉不溶于水，只有在温度适宜时，才会吸水、膨胀其實煮米饭用热水还是用冷水，对米中的维生素B1的含量影响并不大，也就是说，大家喜欢用热水煮就用热水，喜欢冷水就冷水，营养元素其实没有那么脆弱。而且更加重要的一点是，现在大家都
≥▽≤ 开水煮饭好。开水煮饭和冷水煮饭其实从米饭的味道上来说差距不大，但是从营养的角度来说，开水煮饭更能保留营养物质，高温是营养物流失的主要原因，而开水煮饭能很多人在煮米饭的时候都是选择用冷水简单的清洗一下，在接点水放进去就可以了，其实这方法是错误的，正确的方法应该是用温水才对，用温水煮出来的米饭才能香甜软糯。在煮米饭的时候不
＋０＋ 为了图省事，很多人会选择直接将大米冷水入锅。但是，煮饭还是用开水更好一些。01:挥发氯气氯化法，作为一种有效的杀菌消毒手段，被世界上超过80%的水厂使用着。因此，自来水中一般都3:按下煮饭键即可，煮好后再焖10分钟就可以出锅了。最后总结：很多人都做错了，焖米饭的时候用的冷水，难怪米饭不香糯，还会粘锅！其实应该用热水，您get到了吗？再教大家一个小窍门，如果
