1、先把米淘洗3遍，控干水分，锅中不用放油，倒入大米炒干水分，然后放入花椒小火慢炒，炒成焦黄色2、炒好后用擀面杖擀碎，或者放进料理机磨成粉，不需要太碎，带点颗粒更好吃一些💐💐💐💐💐 一、米奶做法市面上有售米奶的，看了一下成分很简单，大米、水、油。今天来复刻一下，用到的材料：✨大米粉(日当午商行)20克；纯净水380克；葵花籽油2克。即：水是大米粉的19
＞＾＜ 这个简单多了，用不着破壁机跟酵母，大米粉慢慢加适量水，加一次搓次粉，搓到粉成颗粒状，过筛，放糖的量自己把握，倒入模具直接上锅蒸就可以了，妈妈在每年的重阳节前都会做米糕，黑米的更1、大米磨成粉的做法材料：大米做法：取平时煮饭的大米一小碗，将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒，通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并
准备食材：大米粉300克 糯米粉100克 水180克 红糖60克做法：1，先把大米粉和糯米粉混合拌匀，慢慢加入清水搅拌成颗粒状。2，用手把颗粒状的粉团搓碎，然后过筛。可以用筛孔1:首先把大米3斤清洗干净，然后再把大米放在砂锅里，倒上适量的清水，水位没过大米就可以，盖上盖子放在温度高点的地方发酵，我们最少得发酵2-3天，闻到有一股酸味，大米粒嫩滑就可以了。
1、大米洗净、晒干、磨成粉；2、牛奶温热，放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中，搅拌均匀无颗粒；3、静置米粉糊发酵至2-3倍大，发酵好的米糊有点儿像稠酸奶，用搅拌片可直接铲起；4、将第一步：做米浆。准备好的大米用清水提前浸泡一晚。将大米捞出，洗净后滤干水分，放进搅拌机中。按照一对一的比例加入350ml清水，搅打成细腻的米浆，倒入碗中备用。第二步：添面粉
