米饭夹生，可以浇上一点白米醋，翻搅动，然后重新摁下煮饭键煮，跳闸后的米饭就会变得松软糯香，并且完全不会有酸的味道1、让没蒸熟的大米饭几分钟蒸熟的办法，大米饭用铲子翻几下，让其变得不那么“结实”，然后把大米饭用筷子插几个眼，倒进去一点热水，让大米饭变得稍加软一些重新蒸
还有个办法，不过需要一些米酒的，家里有米酒的正好可以使用这个办法。在没蒸熟的大米饭里倒入一些米饭搅拌一下，然后继续蒸，这样的大米饭特别的好吃哦。04 有人说把没蒸熟的大米饭熬把黄酒倒入米饭内焖至黄酒气味挥发即可这样饭熟了，酒味也没有了6 电饭锅经常做出夹生饭怎么办用电饭锅煮米饭，用的时间长了就经常会出现半生半熟的情况这是为什么呢这主要是
大米没有蒸熟可以加水蒸一遍，可以在搅拌米饭后焖一会，可以在米饭中戳几个小洞利用余温焖熟。方法/步骤1 全部夹生如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直最好的解决办法就是：蒸！1、将锅内注入冷水2、将国内的冷水烧开3、将不熟的米饭倒入蒸锅内4、将蒸锅放在烧开水的锅上5、大火蒸15～30分钟。蒸的时间长不怕，蒸的时间不够就还不熟
加盐蒸米饭法：吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和1 1、米饭全部夹生的情况怎么办挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀的穿透到整锅饭。2 2、如果米饭只是表面夹生估
