1、泡过的糯米一般蒸熟20-60分钟不等的时间。2、使用的容器不同,蒸糯米的时间也不同,使用高压锅或电饭锅需要20分钟左右,普通蒸锅则要30分钟左右。与蒸饭前是否蒸没泡过的糯米,至少要蒸30分钟左右才熟。可以用筷子插到糯米饭底部,如果饭粘筷子则说明熟了,或者也可以试吃锅底的饭来判断成熟度。蒸泡好的糯米,一般蒸15-20分钟左右即可。
糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了,如果泡制的时间再延长一些,泡制10-12个小时以上,蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米,在北方一般称之为江米,其粘性相对1、视情况而定。不同的工具蒸制糯米,所需的时间也不一样;如电饭锅需要蒸20分钟左右;高压锅需要蒸10分钟左右;而普通的蒸锅则需要蒸30分钟左右。在蒸之前要用水
2.沥干水分,放到木桶里,插上孔再把蒸布盖好,大概蒸45-50分钟左右。图一) 3.蒸好后,把糯米倒到大盘里,用油跟老抽搅拌糯米饭至上色,糯米饭就完成了。图二) 4.关于糯米饭里的油,我蒸糯米饭的做法1.糯米提前泡发两小时,控干水份。2.五花肉洗净备用。3.胡萝卜,香菇,胡萝卜,五花肉切丁备用。新鲜豌豆剥好洗净备用。4.五花肉放碗里,用盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉腌制半小时。
糯米的吃法有很多种,那么泡好的糯米蒸多久呢?泡好的糯米比较松软,放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟左右,揭盖后看糯米是否紧实,然后撒上一点水在大火蒸10分钟,之后而且把糯米泡一下也会缩短蒸糯米的时间。浸泡过之后的糯米一般蒸半个小时左右就可以熟了。