花菜直接下锅炒，特别难熟，下锅后需要翻炒很长时间，才能将花菜彻底炒熟，不然有生味儿难吃，因为这个特点，有人炒花菜前，会将花菜放油锅里炸一炸，再下锅炒，这么做炒的时间省了由于花菜比较难熟，因此最好可以给花菜焯水，可以缩短花菜烹饪时间，保持花菜脆爽的口感。但花菜焯水千万不要焯太长时间，否则花菜也容易变老，一般来说，等水开之后，放入花菜焯1
水开后花菜要煮5-6 分钟才熟。平时购买花菜的时候需要看一下它的颜色，应该挑选颜色是白色或者是淡乳色的进行购买；还需注意花菜的紧密度，应该挑选比较紧密的花菜，这样吃起1、花菜炒5分钟左右就能熟。2、可以根据个人口味增加时间，喜欢口感脆一点的5分钟就可以，喜欢口感软一点的可以炒10分钟左右。3、花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，
1、花菜尽量掰小点，要进行焯熟，这样炒起来就比较容易入味，熟得也快。2、用手掰用剪刀都比用刀切的好吃，因为一刀下去都碎成渣渣了，哪里还能好吃呢？花菜的基本形状都没有了，烧起来更没味道了！小窍花菜和洋葱能一起炒吗可以的，洋葱有助于盖的吸收，菜花有一定的抗癌左右，二者没有什么冲突，不过建议还是分开来，因为菜花不容易熟，而洋葱容易，二者在一起炒，不容易把握火候
花菜炒5分钟左右就能熟，可以根据个人口味增加时间，喜欢口感脆一点的5分钟就可以，喜欢口感软一点的可以炒10分钟左右。花菜一般指花椰菜，为十字花科芸苔属一年生植物，又名椰花菜、甘蓝九州醉餐饮网的专业问答栏目对花菜好熟吗做出了语音回答，好熟。花菜又可以叫做菜花，花椰菜等不同的名字，是一种可以食用的植物。在炒花菜的时候可以事先在热水锅里
因为大多数人认为花菜只要清洗干净就可以了，没有必要焯水，但是没有焯水的花菜不仅不容易熟，而且还不易入味，花菜在焯水后颜色会变得更加鲜艳而且更容易熟、入味，不过注意的是，花菜焯如果是没有提前焯过水的花菜一般需要炒五分钟左右才可以熟透。因为花菜不易熟，未经过焯水的花菜不易熟，需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变干影响口感，营
