农村炸的菜籽油是很好。农村炸菜籽油最大的优点就是干净安全质量有保障。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油用自己种的菜籽榨油，首先就能看到菜籽的品质，其次自己榨的菜籽油无任何添加剂，吃起来肯定更加安全、更加健康。当然自己榨的油也有一个明显的缺点，那就是炒菜时容易起烟，这是由于油
不过，土榨过程中由于没有精炼，同样存在杂质的问题，并不会更健康。而且，茶油也只是一种普通的食用油，偶尔换着吃也不错，但是它并不会更健康。毕竟，我国居民膳食酸败油脂对人体的毒性极大---酸败油产生一种特殊臭味，俗称“哈喇”味，其变质的原因主要是由于油脂中不饱和脂肪酸被空气中的氧氧化以及油脂中水的作用，生成的产
菜籽油吃了对身体比较好，而且菜籽油属于我国主要的食用油之一，其中含有的饱和脂肪酸含量较高，吃了以后不会对身体有什么伤害。菜籽油通常是用油菜籽榨出来的食用油，带有特殊的自己榨的菜籽油吃了对人是好的。油菜籽油可以起到清肝利胆的作用，对于肝胆疾病，如脂肪肝、肝炎、胆囊
∪ω∪ 图6⃣️是榨出来的油～ 刚倒出来的油会有少许泡沫，这才是农家自榨的菜籽油。图7⃣️和图8⃣️分别是1.8L和5L的瓶装大小哦，只有这两种尺寸～ 碎碎念我们山上自己也是吃这个，特别香很多消费者更偏爱农村土榨菜籽油的味道，所以会选择吃土榨菜籽油，一方面用来压榨的油菜籽一般是农户自己种的，对质量方面比较放心，另一方面就是在榨油工坊里可亲眼看到压榨过程，不存在掺假的情况。
(=｀′=) 长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过量引起血管壁增后和心肌脂肪沉积等健康隐患。对于小作坊来说，对于黄曲霉检测技术手段欠缺，在榨油炼制的过程中，很难将当中的黄曲霉毒素剔除，而且菜籽当中个别黄曲霉感染霉变的颗粒又不是那么容易辨别，这一系列因素也就导
