≥﹏≤ 菜籽油一二三四级中，一级最好。菜籽油属于食用油，按照其精炼程度一般分为四个等级。不同的等级对每一种质量都有不一级好。根据国家相关标准，除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，依次从较低的4级到1级，级别越高，其精炼程
无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准，就不会对人体健康产生任何危害，消费者可以放心选用。一、二级油的纯度较高，杂质含量少，可用于较高温度的烹调，如炒菜等，但也不同等级的食用油色泽，香味，营养和口感都会大不相同，其中一级二级食用油是比较好的，而三级食用油比较一般。最好不要选择四级的食用油，这种食用油类似于色拉油的味道和香味，是
(#｀′)凸 💥无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准，就不会对人体健康产生任何危害，消费者可以放心选用。✨一、二级菜籽油的纯度较高，杂质含量少、颜色浅，炒菜无油烟，但相较于三四并不是精炼提纯越高越好，只是不同等级食用油烹饪时候的效果不一样。还有就是买油的时候，也要多关注
一、二级食用油纯度高，杂质少，颜色澄清，香味和口感较淡，烹饪时油烟较少，适合高温爆炒、油炸。但缺点是精炼程度太高了，造成油脂里的营养成分有所损耗。三、四级食用油刚好相反，它们纯度低，大多数食用油例如：玉米油、花生油，大豆，按照品质从高到低，分为一级、二级、三级、四级。等级越高的食用油，代表的是其精炼程度越高，也就是说其杂志越少，油就越纯净！但是这样的杂质少纯净的食用油
