糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了，如果泡制的时间再延长一些，泡制10-12个小时以上，蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米，在北方一般称之为江米，其粘性相对二十至三十分钟。蒸糯米使用的工具不一样，蒸制的时间也会不同，使用高压锅蒸糯米，需要蒸二十分钟左右
清洗糯米，之后浸泡8—10个小时。泡好糯米沥干水后，将糯米放入垫了蒸布的饭甑子中，大火蒸1个小时(无饭甑子的可以用蒸。By缺钙的小厨宝用料糯米适量腊肠1根咸鸭那么浸泡的时间也是有讲究的，一般来说我们需要将糯米直接放在水中提前浸泡两三个小时，浸泡之后可以使得糯米吸足水分，口感更加的软糯又有嚼劲，也不会出现夹生的情况，使得糯米的香味
泡好的糯米要蒸30分钟才好吃。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是九州醉餐饮网的专业问答栏目对泡过一夜的糯米蒸多久会熟做出了语音回答，15分钟到1小时。电饭煲蒸半个小时会熟，用高压锅15分钟可以蒸熟，普通铁锅需要一个小时左
1、泡好的糯米蒸2-4小时熟。用不同的厨具蒸糯米的时间是不一样的，一般糯米需要浸泡2~4个小时左右，泡过后的糯米放在电饭锅里蒸，需要半个小时左右能蒸熟，放在高压锅里蒸，只需要十几分我的经验是不用浸泡，但是很多朋友也会提前泡上5到8个小时，方法也可取，但是感觉口感比较“糊烂”没有弹性，香味不足，还是更喜欢糯米淘洗过后，稍微醒发静置1个小时就包的粽子，口感和味
˙＾˙ 半小时。蒸糯米前要把糯米泡上两三个小时，否则糯米不容易蒸熟。米与水的比例控制好，水分不多不少，用电饭煲，大约半个小时；用高压锅就要十几分钟；一般为半小时左右。如果糯米只浸泡一个小时左右，用电压力锅或者电饭锅要蒸大概30分钟左右才能熟。快速泡糯米的方法：用60度热水泡10分
