不熟是盖子没有盖严。1、蒸的时候需要盖严盖子，等出现糯米的香味后，就往糯米上面洒水，注意需要洒两次；2、淘洗糯米，并浸泡1个小时，控制好浸泡时间，合理安排糯米隔水蒸的话一般蒸30-60分钟左右就能够熟了，而具体的蒸煮时间与容器有一定的关系，若是用高压锅的话，蒸的时间相对来说较短，多在30分钟左右，若是普通锅或者木
3、蒸熟后的糯米莲藕，要等完全摊凉后，才可以用蜜糖调味， 本文整理于网络，仅供阅读参考否则蜜糖遇热容易变酸。4、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等一定要提前泡水蜜桃味~榴莲： 我泡了差不多六个小时大笨妞： 我头晚上泡上，第二天下班回来才弄的，蒸出来也夹生。现在又泡上了，试试这个视频的查看更多评论笔记作者遇见美食
ˋ＾ˊ〉-# 可能是因为蒸的时候水没放够，或者是因为蒸锅受热不均。糯米是许多人喜欢吃的食物，不过做出好吃的糯米是有技巧的，先将糯米洗净，糯米需要用冷水泡发，糯米泡至少5小时，这样能使糯米变得不太长。一般来说，不管是包粽子的糯米还是制作其他食物的糯米，都只需要将糯米浸泡4个小时以上的时间，这样糯米才能被更好被蒸熟，如果想要糯米煮熟后口感更加软
＞０＜ 如里小米粒烂熟并含有干蒸糯米那美好的嚼头，那麼就可以出锅了，而这时木质桶的好就就出来，它透气性不容易将饭的水汽过多的留到桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的白米饭取下，以防19. 放入蒸锅，大火烧开，改中小火，蒸一个小时以上，糯米完全熟透软糯即可。20. 出锅后用另一个碗盖在表面然后倒扣翻过来，肉就在上面糯米就在下面了，表面还可以撒少许白砂糖。21. 甜
