我们日常使用不粘锅无论是煎、炒、煮一般不会超过200度，油炸最适合的温度也大概只到180度，这时候锅内油的状态是油面向四周翻动，略有青烟冒起。所以只要是符合标检测标标准的不粘锅电饭煲内胆涂层主要作用就是不粘锅，涂层被刮花后，电饭煲不粘性能就下降了。而一旦涂层脱落，只会不断
不粘锅的涂层俗称特氟龙，主要是聚四氟乙烯材料，属于化学惰性材料，误食少量涂层不影响身体健康，会被完整排泄。这种涂层材料润滑性好，摩擦系数低，因此用在不粘锅等厨具上。但你也可以选择不粘锅煮粥，这样粥就不容易粘在锅上了。煮粥有很多方法。在日常生活中，你可以在煮粥前把粥浸泡一下，这样粥的味道会更好，更粘。如果你正在煮八宝
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这样煮粥的话，可以保证不粘锅具。煮粥的时候要经常进行搅拌，这样可以加快里面的热量循环。煮的烂之后，要马上关火，如果这个时候不注意的话，很容易就会把粥想要煮出来的粥不粘锅，这个时候，可以先将粥煮开，不停翻滚，这样煮五分钟就可以了。煮到八成熟，不停用勺子翻滚，一直到米饭被煮开花，这样粥就煮好了，还不粘锅。开始煮粥的时候，可以先
不粘锅涂层对人体有害吗？心静就好聚四氟乙烯材料的稳定性非常好，属于化学惰性材料，误食少量涂层不影响身体健康，会被完整排泄。但当涂层掉落后不建议继续使用，一方面食物易由于不粘锅的涂层具有很强的防粘性，正常烹调时即使不放油也很难粘锅。日常煎鸡蛋、牛排等不用担心会粘锅，只不过一些黏性很强的勾芡淀粉熬干时，会粘在锅底，但也较容易清洗去除。不
