有糖果加工用的，有制作面包、蛋糕的，还有做奶油松饼的。酥油没有其他替代1 品，除非做黄油蛋糕、PIZZA 饼底时，可以用黄油，也可以用植物黄油(麦其林)代替，这时没有分层，是不会起酥的。酥油是食酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致
一、工业酥油是用什么做的油
≥＾≤ 酥油是什么做的酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工当然，在现代科技发展迅速的时代，酥油也已有着现代工业制作方式，用专业的设备工具，制作过程也会更加省
二、工业酥油是用什么做的呢
说来到黄奶油这类酥油，坚信许多盆友并并不是十分掌握。实际上黄奶油是一种比较普遍的食品工业生产的植物油脂之一，并且它的延展性十分高，而且它的黏稠度在食品植物油脂中還酥油是食品工业的专用油脂之一，具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。还可以用来酥化或软化烘培食品，使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连
三、工业酥油是用什么做的原料
酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。酥油有点类似于黄油的一种乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后，用勺子搅动，等待冷却后凝固在最上面一层就是酥油，可以入糌粑和茶水酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬
四、酥油是什么制作的
酥油是什么做的酥油是牛奶做成的。酥油的制作方法：1、将牛奶倒入大桶中；2、用力上下搅拌来回数百次，直至油水分离；3、表面浮出一层淡黄色的脂肪质，舀出冷1、酥油是牛乳或羊乳经提炼而成的。2、酥油是将牦牛奶或羊奶进行微热，同时不停搅拌，之后冷却表面所剩下的油脂就是酥油。酥油一般呈鲜黄色，色泽较浓，看着很有
