酥油是从牛奶、羊奶总提炼出来的一种乳制品，一般来说，将牛奶或者羊年煮沸，经过不停搅拌后凝结在上面的一层东西就是酥油。酥油是藏族食品中的精华，用牛奶制成的酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪，酥油滋润肠胃，和脾温中，营养价值颇高酥油相关性群：一般人均可食用1. 较适合缺乏维生素A的人和儿童食用2. 冠心病、
藏民制作酥油是将新鲜牦牛奶放入特制的木桶中，用活塞状长柄木器在桶内上下擂打，俗称“打酥油”(如今传统的打酥油步骤也可用特制的搅拌机器替代),直至牛奶中絮状物全部析出后，将其最后要说的就是，市面上很多烘焙坊使用的不是真正的黄油，而是人工黄油，又叫起酥油，是用植物油加工做出来的。合格的起酥油当然也能用，只是口感香气差一些，但是价格便宜许多。就看商家
酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。是藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口酥油是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，类似黄油的一种乳制品。另外，把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯
因此，酥油应该选择使用天然的奶源做出来的油，不要选择人造起酥油。酥油有什么健康益处→治愈咳嗽冬天来了，季节性咳嗽和感冒就会找上门来。因此，要对抗咳嗽，可以在饮食中添加酥酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。酥油有点类似于黄油的一种乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后，用勺子搅动，等待冷却后凝固在最上面一层就是酥油，可以入糌粑和茶水
一、酥油是什么做的酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。1.先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语功效：1 酥油里富含中链脂肪酸，可以肝脏直接吸收，补充能量又可以燃烧其他类脂肪，长期吃酥油可以预防肥胖。2 酥油里含有“丁酸”，是一种短链脂肪酸，珍贵的丁酸是植物油里不具备的，对
