酥油可以代替黄油，一般来说，酥油在高原地区更常见，也是一种奶制品，多是从牛奶、羊奶中提炼出的制脂肪，和黄油的性质差不多，以夏、秋两季生产的牦牛酥油最佳。酥油和黄油相比，自然是黄青藏地区的牦牛酥油，无论从原料来源、营养价值、口味上来说，完全可以代替进口黄油，牧区手工打的牦牛酥油甚至比进口黄油更好。选购时要特别注意，如果是选择纯牦牛酥油，多做对比，避
要是喜欢奶香味有条件的话用黄油最好吃。一般用味道不重的色拉油葵花籽油就行了。用猪油也可以的。Vane 2022-11-22 回复所以酥油和黄油的区别是牛不一样是吗，一个是牦牛奶做的，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
当然，酥油还和黄油一样，可以用来煎鸡蛋，煎牛排。→外用酥油的方法：加热少量酥油，到合适的温度，开始涂抹皮肤，彻底按摩5分钟，等待10分钟后淋浴，每天重复，你会发现自己的皮肤越来越酥油』这个产品。酥油是一种无水奶油。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面
3、色泽不同二者在外观上也有一定的差别，黄油的色泽主要以黄色为主，而酥油色泽有淡淡的乳白色，这是因为在提取酥油的时候会用到羊奶，而终羊奶中提取出来的酥油就是乳白色的。黄油是采用了牛奶加工出来的，黄油一般是用来作为调味料的，黄油的营养非常的丰富，适合我们食用，黄油里面的脂肪含量高，所以不要过分食用就好。而酥油是藏族人民用得比较多，酥油是从牛
做牛排没有黄油用什么来替代，1、起酥油，固体的蔬菜起酥油可以用一比一的比例替代配方中的黄油。尽量不要选择哪有有味道的蔬菜起酥油，或者是添加其他的调味料在可以。黄油一般用来做奶油，面包，糕点扰三明治等食物，也可以在做烧烤的酱汁时添加黄油。牛油多用于煎
