自己榨的花生油，最起码是知道用的是花生压榨的，没有添加其他的物质，也没有掺假，所以从这个角度上说，自己压榨的花生油是比较好的。但是有时候自己榨油的时候，会去一些小作坊榨油，这样自压的花生油有以下的好处和坏处。坏处：1。花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良、2.生吃容易引起寄生虫病、3.易传播自然疫源性疾病，特别
事实上，站在不同的维度考量，可能会有不同的倾向。那些标榜自己榨的花生油好无非是因为手工压榨基本保留了花生的原汁原味和营养成分，并且整个压榨过程透明化，确保真材实料，标榜着“自榨花生油好不好，许多朋友都喜欢去购买一些比较原生的花生油，或者是自己动手去制作花生油，因为这样做出来的花生油是更加香浓的，并且里面没有任何的添加剂，烹调
⊙▽⊙ 无可否认，传统手工压榨的花生油基本保留了花生油的纯度和原有香味，但是，其背后的陷阱同样可怕：传统手工压榨花生油的生产商主要是市场和街边的花生油作坊，这些不好，自己榨的花生油中会存在黄曲霉素，无论是自己家里榨油机榨的还是作坊生产的，都没有去除黄曲霉素的技术，而黄曲霉素也恰恰会对肝脏产生损害，所以还是建议选
自己榨的花生油健康吗健康。一般只要做好卫生管理，并且保证原材料的没有变质的，那么自己榨的花生油是很健康的，因为花生在压榨之前还要高温翻炒，也有一定的杀长时间食用自己榨取的花生油是否好，主要取决于制作原料、制作工艺两方面，假如是好的花生原料，而且在榨出来的过程中环境干净，可以长期食用自己榨出来的花生油。假如原材料质量
只有经过精炼后生产出的符合食用油国家新标准的食用油才能上市销售，因此，无论是浸出油还是压榨油，只有经过精炼符合国家新标准的食用油才是安全的，才可以放心没有密封的花生油，容易受到贮存环境的影响，导致花生油变质。农村自榨油存在最大的一个问题，是在榨油作坊的卫生、工序上：去农村榨过油的朋友应该都知道，农村榨油坊的环境很不
