而煮粥也有很多讲究，下面就来说说煮粥的小技巧！煮粥前米泡一下口感会更好如果是煮大米粥，可以提前浸泡大米半小时~2小时，可以让米粒充分吸饱水分而更容易膨胀，并在煮制过程中释放烧粥除了前面说到的比例问题，米在煮之前以及放入水中煮的时候也有一些技巧，只要掌握了就能烧出棉滑的白粥。不信来
5.盖上盖子不要盖得太严这样露出来一点大米粥就不会扑锅了，转小火慢慢地熬煮30分钟。6.时间到以后打开盖子，这时候你会发现白米粥还没那么浓稠，但米香味已经很浓郁了，还要不停1、熬大米粥要注重米和水的占比(多试几回就可以了),切勿半途调整水量，调均火候，细煮慢炖。2、很多人喜爱熬大米粥前，用水把米侵泡三、四钟头之上，让米胀软再熬以考虑于口味享有，这方
1熬大米粥的具体方法大米粥是中国经常食用的家常饭，特别是早餐。大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀1. 我们在煮粥时候，一定要把准备工作都提前做好，就像大家去粥店后厨看到的，时时刻刻都会有米泡在桶里面在，所有我们在熬粥的时候，米一定要提前泡制，这样可以让粥煮的更浓，口
∩▂∩ 如何熬粥？技巧②：煮粥时要加入食用碱、香油，食用碱可以帮助释放大米的营养，并且软化大米，大米粥更加香浓粘稠。香油可以让大米粥变得油润亮泽，口感更好，还不容易溢锅。第五步、10分钟后
其实，想要煮出大师级别的白粥，也很简单，秘诀只有3点。学会了，每天早上不要半小时，只需花10分钟，就能做出香浓又粘稠的大米粥了。1 煮粥小窍门秘诀1 先泡后冻大米洗干净后浸(1)浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处就是熬起粥来节省时间，且搅动时候会顺着一个方向，熬出的粥更酥软，口感更好。2)点油煮粥时
