熬稀饭是冷水下米。煮稀饭前，先用温水泡一泡大米，这样能让大米变得柔软膨胀，更容易受热。泡米不仅可以节省煮粥的时间，还能让稀饭的口感变得爽滑。注意米下锅烧开后，要定时用勺子搅那么熬大米稀饭用冷水还是热水呢？熬大米稀饭是冷水下还是热水下米煮粥最好用开水煮，因为高温可以使米粒迅速成熟，缩短煮饭时间，避免大米中的维生素因长期高温加热而受到破坏。煮
1、煮稀饭要用开水煮的，因为高温可以使米粒快速熟透，缩短煮饭时间，避免米中的维生素因长时间高温加热受到破坏。2、以下是煮稀饭的方法：将锅里的水煮沸后，倒入口感会更好一些。冷水煮粥方法：将适量大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢
1、漫泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2、开水下锅：开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。3、火侯：先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟；大小火的转换，煮稀饭是要用热水的，在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里面浸泡30分钟，这样可以让米粒膨胀开来，熬粥的时间就可以变得比较短，还需要在熬煮的时候顺着一个方向搅
大米方法/步骤1 煮粥最好还是热水下锅，因为热水下锅煮粥的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差，而产生细小的裂纹，这样煮出来的粥更香，熟的也更快。2 煮稀饭用热水还是冷水煮稀饭用热水吗1、煮稀饭要用开水煮，因为高温可以使米粒快速熟透，缩短煮饭时间，避免米中的维生素因长时间高温加热受到破坏。2、以下
煮稀饭用热水还是冷水1、煮稀饭要用开水煮，因为高温可以使米粒快速熟透，缩短煮饭时间，避免米中的维生素因长时间高温加热受到破坏。2、以下是煮稀饭的方法：将锅里的水煮稀饭是要用热水的，在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里面浸泡30分钟，这样可以让米粒膨胀开来，熬粥的时间就可以变得比较短，还需要在熬煮的时候顺着一个方向搅拌
