而欧洲大陆温带海洋性气候以及肥沃的土地和充足的光照无疑就是小麦的滋养温床，小麦所含的蛋白质较高基本上制成的粉都是适合做面包的高筋粉，对于烘焙的差异也是为什么西方人不爱吃馒头呢？从本质上讲，馒头是蒸出来的，而面包是烤出来的，这两种食物的基本原料是一样的，那就是小麦。考古学家发现，最早在公元前8000年，美索不达米亚平原就已经有
比如，同样的小麦面粉，为什么在西方被做成面包，而在中国被做成了馒头？崔凯解释，原因有二。其一，陶器的使用。陶器在中国的出现早于谷物的种植，先民们很自然地将众所周知，中古世纪欧洲是地域划分时代基本上都是战乱频发，所以定居生活比中国人晚很多，习惯于吃便携式的食物。面包是烤制而较硬能不仅能抗饿而且存放时间较长，
为什么西方人那么爱吃面包面包是我们日常生活中比较常见的几种食物之一，西式糕点中西方人把面包当做主食，西方人爱吃面包是人人皆知的，今天小编就给大家介绍西方人爱吃面包主要原因是因为西方人没有大规模种植水稻的条件，只能种小麦。另外，西方人喜欢烧烤或者煎炸的烹饪方式，也是不方便烹饪大米的。为什么西方人的主食是面包？其
(＊?↓˙＊) 也有人说欧洲吃面包是因为降水少，烤面包比蒸煮面食要省水，这一说法也不正确，欧洲大部分地区降水量都在五六百毫米，和华北其实差不多，只是分布平均所以显得湿润因为欧洲贵族大都是精细的小麦粉做成的面包，而普通的贫民只能吃掺杂了草木灰等东西的面包。所以贵族们都有一口好牙，而贫民则在年纪轻轻的时候就把牙口废光了。至于为什么不吃馒头？
