方法/步骤1 1.看颜色，植物油发青黄，动物油白亮。2 2.闻气味，植物油清香，动物油有油腻味。3 3尝：植物油进口是草香，动物油进口是荤香。4 4.环境测试：植鉴别真假酥油：现在酥油假货很多生酥油一般没有办法鉴别真伪，但是熬好的熟酥油在熬制的过程中和熬好的口感中就能辨别出真假。方法一：真酥油味道很香，熬化的时
≥０≤ 假酥油如何区别1.看颜色，植物油发青黄，动物油白亮。2.闻气味，植物油清香，动物油有油腻味。3.3尝：植物油进口是草香，动物油进口是荤香。4.环境测试：植物油滴在桌子上1. 真正的藏地酥油：从牛羊奶中用脱脂法制得，现在基本上以机器代替人工，只有在偏远地区还是以手工提炼，所以不要去相信那些几年前的网文，它已经过时了。真正的藏地酥油价格高昂，保质
酥油(澄清黄油)是从黄油中提取出来的纯油，市面上的澄清黄油也有很多品牌，那么怎么分辨好的澄清黄油呢？1,看奶源，好的澄清黄油都是草饲牛奶提取。2,看烟点，澄清黄油越纯净烟点越高鉴别真假酥油：现在酥油假货很多生酥油一般没有办法鉴别真伪，但是熬好的熟酥油在熬制的过程中和熬好的口感中就能辨别出真假。方法一：真酥油味道很香，熬化的时候从糊状开始颜色清澈，
1、买起酥油时要看清是哪种起酥油，起酥油有2种：一种是烹调的，一种是油炸的，用烹调油来油炸当然容易黑。例如：花旗起酥油就有带F和不带F的，带F是油炸的。2、不(一)、眼睛辨别法：1、纯酥油灯的表面是有光亮度的，假酥油的表面是没有光泽的；2、纯酥油有非常好的粘合性，把它注人玻璃器里，能够和玻璃壁粘得很紧，不会有裂缝，同时酥油灯是不能够
