3、若是温度较低的情况下，大米浸泡一天后，依然散发米香的话，就说明没有变质，还能继续食用。4、一般浸泡大米用于蒸煮食用的话，大概30分钟到2小时就可以了，不能大米泡了一天一夜是否可以吃，需要根据具体的状况决定。如果大米泡了一天一夜，并没有出现变质或者是变味的症状，基本上可以吃。但如果已经出现了变质或者是变味的症状，尽量不要
会有问题会煮的更软大米一般不可以泡一夜，具体分情况。由于夏季气温较高，如果大米在室内露天浸泡，大约在6小时后，就会
大米在煮之前确实是需要浸泡的，一般要超过三十分钟，这样煮出来的米更香也更有营养，但是泡了一夜的米能不能再煮饭还要看有没有变质，如果温度不高的话就没有问题1、可以吃：若大米泡了一天一夜且周围环境温度较低，大米没有发生异常状态，如异味、发霉的情况，则可以食用。通常大米浸泡后并不会产生有毒物质，但大米中的营养物质可能会由于长
大米泡一夜再蒸米饭要分情况。要是大米在水中浸泡了一天一夜，还没有出现变质情况则可以食用。大米浸泡了一天一夜，需要观察大米有没有发霉、异味的情况，要是有就说明大米变质了不能米用水泡了一夜还能煮饭吗没有变质就可以。如果泡了一夜的米，没有出现变质，没有出现酸味，也还是可以煮饭的。但是米泡了一夜之后，吸收了水分，这样的米再来
