米不能在水里泡一夜，因为大米浸泡一晚上，营养成分会大量流失，而且蒸出来的米饭口感也不好，如果在中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为
病情分析：大米放水里泡一夜的话是不会导致变质的，最好不要浸泡时间太久，容易导致营养的流失，这种情况没有对大米造成什么影响，不过只是环境温度过高容易引起变质，在日常生活中松软大米发糕怎么做？准备大米泡一夜，进入破壁机里面加入水打碎，加入酵母，白糖面粉，醒发后，上锅中即可。
小米泡一夜再煮可以。小米泡一晚上再煮一般没有毒，但是可能有细菌的污染。小米对胃黏膜有很好的保护作用，但胃酸过多、小便清长的人不宜食用，小米粥不宜太稀，小米的米油有1、如果大米没变质的话能吃。大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，平时保存应保持干燥，如因淘米或煮饭时忘记操作，而将大米放在锅
∩０∩ 1、可以吃：若大米泡了一天一夜且周围环境温度较低，大米没有发生异常状态，如异味、发霉的情况，则可以食用。通常大米浸泡后并不会产生有毒物质，但大米中的营养物质可能会由于长虽然包粽子的米在包之前需要经过浸泡，但也不是时间越长越好，如果浸泡时间过长的话就会使糯米吸收过多的水分，不仅营养成分会发生一定的流失，而且糯米也会因为泡的太软，而吃起来不够
大米泡了一天一夜是否可以吃，需要根据具体的状况决定。如果大米泡了一天一夜，并没有出现变质或者是变味的症状，基本上可以吃。但如果已经出现了变质或者是变味的症状，尽量不要大米泡了一天一夜是否还能吃，需要结合具体的情况决定。大米属于是生活中比较常见的一种食物，里面的营养价值非常丰富，通常是由水稻制作而成，在生活中适当吃一些
