真的。无火再煮锅又称焖烧锅，它内锅底部带有独特材料制成的聚热钢圈，加热时能迅速吸热聚能，离开火源后，聚热钢圈能缓慢均匀的散热，使锅内在一定时间能持续保持无火再煮的外锅是用来保温的，内锅是放在火上烧的。外锅不能放在火上烧，会把外锅给烧裂开，因为外锅是双层真空保温，在火上烧会加速里面的真空彭胀从而使锅体裂开无火再煮锅的。
免火再煮锅1、节能：用蒸、煮、炖、煲等方式做饭、汤、肉时，仅需将水烧沸后数分钟内即可关闭炉火；节省50-70%以上的燃气。2、省时：煲汤、煮饭、炖肉所需时间约等同烧开水的时间，难煮其实不然，免火再煮锅是由航天级品质的不锈钢材料制成的，对人体并没有危害。免火再煮锅不仅没有任何危害，它那“神奇”的功能能够实现无火无电烹饪，这有点类似于日本的焖烧锅，可以说
?﹏? 只有顿曼品无火续煮原则？无火锅也叫炖锅。锅底有一个由独特材料制成的聚热钢圈，加热时能迅速吸收热量和能量。离开火源后，聚热钢圈可以缓慢均匀地散热，使锅在3、环保卫生：“无火再煮锅”加热时间短，熄灭后无需能源，降低了厨房空气污染，绿色环保，利国利民。4
如果不能及时食用导致食物变凉，其中的营养元素会根据放置时间的长短而或多或少地损失。饭菜炒后放置1小时，维生素就损失10%;放置2小时，则损失14%;要是放置5小免火再煮锅能有效锁住食物营养，正常使用并没有什么危害，但是要注意谨防买到山寨产品，假冒伪劣的免火再煮锅是没有持续加热的功能的，所以在购买时一定要到正规的品牌店里购买。免火再煮锅使用方法
