不锈钢盆装热菜没有毒，不锈钢就是铁，人体需要铁元素，如果是合格的不锈钢碗是对人体无害的，只要是食用级材质的不锈钢盆就不会有毒。耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机菜可以用不锈钢盆装。但是做出来的剩菜就不可以得了。菜最好不要放置在不锈钢的厨具中。不锈钢炊具在烹饪、浸泡、加温过程中都可能导致铁、铬、镍、锰等不同程度析出，例如锰在遇到
小阿福： 确实，不至于吃不下，但是装在不锈钢碗里的肯定没有装在陶瓷碗里的让人食欲大增绿莴笋： 色面会差一点，感觉不上档次，让人联想到食堂路边摊大锅饭宠物餐，有点影响食欲，没有这类材质的不锈钢盆，对人体是无害的。
不锈钢盆腌咸菜有毒。盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会让氯化钠腐蚀，因此不锈钢的成分会析出，使得咸菜不宜食用，同时菜还没有腌好不锈钢容器就损坏了，腌菜最好的器皿是瓷器。近年来经常爆出“有毒”不锈钢水壶，正是由于不锈钢中锰离子溶出超标引发中毒。镍成人对镍的日耐受量上限是0.3mg,如果摄取超标会引起呕吐、腹泻、急性肠胃炎和呼吸紊乱，长期超标摄
后来到外地上学工作旅游，比如北京、天津、南京、山西等等，都发现不少人家里用不锈钢盛饭菜的，感到惊讶不锈钢盆装食物没有任何害处的，不锈钢材质对于人体没有任何害，属于环保型的材料。不锈钢(Stainless Steel
不锈钢盘子盛菜有危害吗，合格的不锈钢器皿盛菜是无害的。“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具，重金属在高温、酸性、碱使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时，会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积，当累积到一定程度就会对健康
