无害，不要用白醋。发布于2018-05-21 22:39 大麦 家庭煮夫| 电商老司机| 只做客观分享/ 避坑去伪存真没有害，不需要过于担心，不锈钢锅是一种相对安全的材料，可以直接使用它。新买回来的锅不能够直接使用，不然铁锅很容易粘锅或者生锈，让铁锅的使用寿命减少。买回来的锅第一步先进行开锅处理，开锅之后炒菜不会粘锅而且不会生锈，能够极大提升铁锅的使用寿
＋▂＋ 新买的锅是不建议直接用的。就算是现在制作工艺很好，釉面光滑的砂锅，也还是要清洗处理一下，才能使用。清洗老工艺做成的锅，不论是锅内外壁都比较粗糙。还有制作过程中形成的粉尘，一平底锅买回来最好不要直接就使用。平底锅在初次使用时，应该先新锅清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净，因为新买来的锅可能会带有
新锅买回来之后，上面是会有一层机械加工室留下来的残油。如果没有开锅的新锅，这些机械油是清洗不掉1、新买回来的铁锅，万万不可以直接用，这是因为新锅上面会有一层机械加工留下来的残油，如果没有经过开锅的铁锅直接用来炒菜，这些机械残油就会溶进菜里，对身体很不好，所以要仔细的清
新买的铁锅，特别是纯手工捶打的铁锅，有些锅的边缘会有一些毛刺。所以，在开锅前，要拿磨刀石或者砂纸打磨一下，使其变得光滑。2、清洗新铁锅在出厂的时候，一般新买来的铁锅有可能会有异味，或者是铁锅内灰白色物质等等，并且新买的铁锅通常比较脆，刚一开始使用时如果方法不放，有可能会损坏锅体。那么面对这些情况是可以采用使用新铁
简单两步，叫你的不粘锅使用寿命更长，不沾效果更好，切忌新锅不开锅直接就用，你会毁了一口好锅的。二、铁锅的开锅技巧：一口好的铁锅，不仅导热速度快，能让食物更加均匀、快速的受热，新买来的锅是不能直接用的，它还要进行“开锅”，因为一口锅在打造的时候，上面会留下许多残渣。厂家为了隔绝这些残渣，在锅出厂的时候，通产会在上面喷一点薄薄的保护层，这些
