∩＾∩ 不会，现在市面上卖的电饭煲会有自动跳转功能。如果水放少了，普通电饭煲工作原理是达到103度就跳到保温，不会一直加热。因此，一般情况下，水放少了只会导致饭黏2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。3
如果大家放的水太少了，导致米饭全部夹生，可以在米饭里扎几个洞洞，然后加温水重新焖一次，让热气能穿透整锅饭。若米饭只是表面夹生，只需要把夹生的表层翻到中间，其实蒸米饭也没有我们想象的那么简单，除了放入合适的水之后，这两步也不能少，第1步就是用清水淘洗大米，用清水淘洗的过程中，可以去除一些杂质和脏东西，所以这一步是必不可少的
食指放入米水里，水量超过食指的第一个关节即可。2:淘米，正确的做法是，大米用清水轻轻搓洗，只需1遍即可，切不可胡乱搅拌，然后需要再浸泡1小时左右。3:加点料，一般来说加点食用油，或米饭水放少会导致米饭煮不熟，这时候米饭吃起来是硬邦邦的，如果在加入水进行煮会导致米饭出现变烂的现象，而且这种情况的米饭也不能吃，只能通过用筷子在米饭扎几
煮米饭水放少了会出现米饭夹生的现象，针对米饭夹生可以采取以下方法解决：1、继续焖煮法米饭局部夹生，只需在夹生处扎一些小洞，然后加适量温水接着焖煮10-15分大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您蒸饭水放少了怎么办。加入适量的清水用筷子扎几下继续蒸。或者加入适量米酒搅拌均匀再蒸，还可以倒入黄酒，开小火挥发。蒸饭水放少了会比较
上初中的时候，在学校里蒸米饭，老师教我们加多少水合适。无论多少米，只要水莫过手背中指第二个关节处附近即可，屡试不爽啊！当然，也要根据夏季、冬季、米是否吸水的特性，以及自己喜欢有用的，也可以抛米出来放在蒸锅里，直接蒸
