＞▽＜ 虽然蒸箱是米饭和菜都可以做的，但是全部交给蒸箱做，烹饪所需要的时间过长。蒸锅个人是觉得没什么用的否则，即使蒸法本身健康，烹饪食物也会“不健康”。常见食材的蒸汽温度(供参考) 60度——蒸蔬菜根茎类食物，保湿；80度——蒸热饭菜；100度——蒸速冻、肉类等生食。温度把控不好，过
由此可见，蒸菜的确是的健康烹调方法。第二，蒸菜过程中是不需要添加任何油脂进去，如果有需要也只会在出锅时滴上几滴香油以增加蒸菜的色香味，平日脂肪摄入过多的人不妨多用蒸菜的方式取代其他菜肴炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的
不是最高但是蒸确实很健康，具体要看食材了蒸——保留营养的好方法烹饪方法有许多，从大类上分有四种，一种是油传热，如炒、煎、炸；一种是水传热，如煮、炖、煨；一种是汽传热，如蒸；最后不过内容都是一样的，就是一个“宣武医院齐教授”说自来水有氯，所以蒸锅不开盖就致癌。
o(╯□╰)o 应该是健康的，只不过蒸的菜在味道上没有炒的好吃，但营养上绝不次于炒的菜，电饭锅蒸米可以吃，菜当然不用也没问题了，也不要经常吃因为我们煎炒烹炸都要吃，不能总吃单蒸汽锅加热的食物健康吗？蒸汽火锅是利用高温蒸汽直接对锅内食物加热，不对锅体加热，加热的食材安全绿色无公害，加热速度快，3升的水快加热到沸腾的时间为2分钟。所以食客们可以放心
核心提示：在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热也无济与事。三大原则教你用蒸锅热饭相当于自杀？【流言】网上流传用锅蒸煮东西时，一定要用开水，或是过滤过的水。如果直接用自来水，自来水有氯，经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包
