而反观很多大厂生产的花生油，很难保证花生没有发生霉变，发霉的花生含有大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种强致癌物质，对人体的危害极大。花生非常容易腐烂，很多花生油生产厂家事实上，虽然食用自榨油不会百分百危害健康，但不可否认的是，由于自榨油的品质无法把控，若是长期食用可出现一些健康隐患。第一，不不卫生用于生产自榨油的设备以及加工环境相对
自榨花生油之所以被列为一级致癌物，是因为选材不好，花生油的主要原料就是花生，如果选用的花生不新鲜、甚至发霉了，那么榨出来的花生油里面就会出现黄曲霉素，这是国家公认的一种高致癌在农村地区，由于监管不严，许多小作坊可以在没有任何证书的情况下开。一些压榨食用油的小作坊购买机器，然后就对外开展业务。他们没有食品许可证，可能也不符合卫
一些专家认为，这些自吸油没有卫生保障，生产条件比较简陋，没有符合正规生产者生产的卫生标准的食用油。专家的发言所以，像一般自榨花生油，若是对原料把控不够，黄曲霉素含量超标，对人体就有害。除此之外，若是原料质量较高，也不能掉以轻心，自榨花生油工作环境较差，压
在农村生活的大部分朋友，每年都会留些花生自榨食用，由于自榨花生油天然，纯正，不添加任何食素与添加剂，并且富含多种人体所需的氨基酸等微量元素而深受广大农民朋友的喜爱，这也第一种物理压榨法：我在这里不多说了，其原理和农村自榨法基本是一样的，不过在过滤油脂的时候，多了一种方法，就是采用真空过滤或者离心过滤，而这种方法，在很大程度上把一些黄
˙ω˙ 另外，自榨油在加工的过程中，由于生产环境、卫生条件不达标，容易出现微生物污染的情况，再加上花生油、大豆油、芝麻油等植物油本身不饱和脂肪酸含量比较高，容易就拿最常见的土榨花生油来说，在近几年的抽查土榨油，尤其是散装的植物油当中，该黄曲霉毒素污染程度明显会高于带包装的食品，并且及时带有包装，而是自行的小商小贩进行自榨，也都容易出现黄曲霉
