精炼植物油是指加工过的植物油。精炼植物油不能够准确的定义，其主要营养成分是脂肪酸，老少皆宜，常温下存储即可，植物油是脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛应用于生活中。奶粉内的精炼植物油和氢化油都属于油脂的范畴，是根据不同的加工工艺和用途而命名的。以精炼植物油为例，它并没有统一的定义，泛指经过加工的植物油，这种加工可能是蒸馏、
˙０˙ (一)精炼植物油是什么？精炼植物油，顾名思义，就是精炼过的植物油，例如大豆油、葵花籽油、菜籽油以及花生油等。这些油来自于植物，并且在正式进入厨房之前，它们还需要进行一系列的高精炼植物油是指由各种植物经压榨、萃取、精炼而成的食用油。精炼植物油包括橄榄油、芝麻油、花生油、豆油、棉籽油等，精炼植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维
1、精炼植物油是普通大豆油、花生油等，超市里卖的都是精炼的，没精炼过的叫毛油。氢化植物油是将植物油催化加氢，将不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸，为的是增加稳定性精炼植物油目前没有精确的定义，也没有相应的工业标准，所谓的精炼植物油是个统称，指加工过的植物油。精炼植物油主要成分是omega-6脂肪酸，这种脂肪酸过多摄入容易导致肥胖。由
