不一样。我们平时在超市买的炒菜用的都是精炼植物油。比如大豆油、花生油、菜籽油压榨出来后，要经过精炼车间，脱色脱味脱蜡等，才可以安全食用，而且色泽好口感好精炼植物油并没有统一标准，因此无法定义，厂家自己说精炼就精练了，只是想让自家产的油听上去更高级而已
氢化油脂在标签配料表中常见的表述形式包括以下几种：氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造奶油等。因此，消费者购买包装食品精炼植物油就是氢化油的别称。也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕饼干等食品烘焙领域广泛使用。咖啡伴侣，很多人以为那里是奶粉，实际
⊙０⊙ 才可以安全食用，而且色泽好口感好。精炼后的一级大豆油又叫色拉油，这两年又直接叫大豆油了，因为超市卖的都是都是一级大豆油。人造奶油就是蛋糕店里用的奶油。也人造奶油也叫植物奶油、植物黄油、人工黄油、植物脂末等等，英语中一般指Margarine（玛琪琳），是一种人工油脂。人造奶油其实有一个更准确的名称，应该称作氢化植物油或精炼植物油
是一种人工油脂。人造奶油其实有一个更准确的名称，应该称作氢化植物油或精炼植物油。植物奶油和动物奶油的区别，其实还是有很多的，首先他们的制作工艺是有很大区别的，植物奶油其实就是人工制造的，但是动物奶油却是天然提炼的，第二个就是他们打发的过程是不同的。植物
