电饭煲煮饭出现米饭夹生的现象，大概率原因是内胆锅底受热不均匀，主要原因为以下三种：1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的接触点；2、限温器磁铁老化，磁性减弱，没有达到设计的限定1、可能是水放少了，米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。可以用筷子在米饭里均匀扎几个洞，再倒点水进去，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。2、可能是火
煮饭夹生故障一般是限温器内的磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂，吸力如何。煮糊饭此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一智能电饭煲煮出夹生饭，往往不是因为电饭煲坏了，也不需要维修，因为出现夹生饭的原因与电饭煲无关，虽然电饭煲出现问题之后，比如温度不达标、密封不严、内部电热丝或电热板损坏
⊙ω⊙ 一般情况下，电饭煲煮夹生饭是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的，此时我们可以拆开电饭煲的线温器检查要着重查看磁环是否断裂或者磁环的吸力是否减弱，如果永久磁环断裂，维修方法是更1、煮饭时加入的水量过少导致饭没煮熟夹生；2、电压力开关压力值变化不正常；专3、电压力锅内胆有些属变形，导致与发热盘接触不全；4、电压力锅的温控(机械式)
第二种原因是米放多了。吃过食堂大锅饭的人，碰到饭夹生的几率很大。当电饭锅里的大米太多，而大米比较干的话，大米熟的速度是不一样的，这会导致四周和上面的米饭发生这种故障有可能是由于包括磁钢损坏，磁钢不到起跳温度就起跳，煮饭的温度和时间都达不到正常值，造成夹生；磁钢调试不当；温控开关触点接触不良；锅底与加热盘
(3)煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。4)煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。以上就是电饭煲煮夹生饭的原因，希望对大家有帮助，同时，大家也煮饭不熟，可能是放水过少，导致水干了，米是半身不熟的。也有可能是煮饭的时间过短，没熟就断电了。
