?▂? 您好，大多数情况下，糯米都是拿来蒸糯米饭，将糯米洗净，接着放入锅中，加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯，如果吃起一层米，一层红糖，最后用红糖收尾。每铺一层米都要用勺子压实，这样做出来的糯米饭口感紧实有嚼劲。碗中加适量水，水量在糯米的一半高度左右即可。水太多，蒸出来的口感软烂没有嚼劲；
糯米用水浸泡的时间几个小时都可以，不过最长不超过10个小时吧。因为糯米太硬了，不放水里泡的话，蒸2、取适量洗好的糯米放入电饭煲中，加入凉水泡3-4个小时后开始用电饭煲将糯米蒸熟。3、趁热将熟糯米混入适量的猪油和白砂糖后搅拌均匀。4、取碗一只，上铺保鲜
ˋ０ˊ 3-4个小时。糯米在煮之前用水浸泡一段时间，可以使其更加容易被煮熟，也可以除去里面的部分杂质。糯米#糯米饭1.淘洗好糯米后，加水泡30分钟(煮的话就不需要泡好久) 2.泡好后把水倒掉，重新加水，刚刚盖过米面上就好，不要放太多水了，不然就是糍粑粑了(不要放太多水！!) 3.按下煮饭键，就可
糯米泡12个小时时间太长不视情况而定。糯米泡水的时间其实并没有一个很明确规定，主要是根据糯米的用途来确定它的浸泡时间，一方面如果是用来制作一些菜品，根据专家的建议，用泡过的糯米做饭应该使用3:1的水比例。也就是说，如果你用一公斤的糯米做饭，那么你应该使用三公斤的水来泡这些糯米。这样一来，能够最大限度地保留糯米原有的风味。
把糯米用冷水浸泡着8小时左右，然后用电饭煲煮，用锅中的量杯标记和锅里面的刻度1:1的比例放米和水，15分钟即成。具体使用方法有：把糯米洗干净放进电饭煲，水位跟平时做饭的水稍微少一泡了一晚上的糯米用淹浸过米的水煮。泡糯米用冷水还是温水，糯米需要用冷水泡发，糯米泡至少5小时，泡发后的糯米更容易煮熟，也可以多泡1-2个小时。泡了一晚上的糯
